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京东便利店,天猫小店遍地开花!个体便利店,何去何从?

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发表于 2019-10-9 12:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家是不是有这么一个感受,住在市区里,去楼下的商店买东西;去幼儿园接送娃子放学;去商业街逛街;去菜市场买菜;旅游出差的时候,经过汽车站公交站等等场所,会看到,突然多了一个新开的,或者新换门头的便利店。
如果回到乡镇,这种便利店会更多,一条几百米长的街道,甚至出现了三四家,嫣然成了美好乡村的独特风景。
这些便利店,统一门牌和标识,颜色风格多见橙色和红色组合,白条边框加亮字相隔,老远看上去,很好的和周围店铺区别开来。让经过店外的人,忍不住产生一种想进店一探究竟的冲动。
没错,这些就是京东便利店和天猫小店。老程在开题前,还查了查这两种店铺的大概情况。都是在新零售,智慧零售概念下产生的有别老杂货店的新便利店。幕后的老板一个刘强东,一个马云。都是互联网响当当的人物。
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两种便利店,都强调给传统便利店赋能?怎么赋能?解决传统便利店,配送,商品,促销中的痛点。总之,一句话,只要是传统便利店在经营中遇到的问题,都在他们赋能解决的范围。要真是这样,真是戳中了便利店经营的要点。
京东便利店老板喊出来将在五年内开100万家京东便利店,具体到2018年前,每天全国要达成开1000家的目标。全国,234线县城,乡村的的成熟地区,主要街道,每300米就要看到一家便利店。豪言壮语,直冲云霄!截止目前,国庆已过,离2019年结束还有不到3个月时间,目标是否达到,我们无从考证,但是京东便利店的数量增加势头确实能感觉到。
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相比京东便利店,天猫便利店的覆盖量相对较弱,主要存在于一些城市的主要街道,社区。天猫小店在开始就定出了,先优选选择一万家优质传统便利店进行赋能改造的目标。去年8月在杭州开的第一家,当时还引起了不小的轰动。
前不久的万人大会上,天猫小店又提出了“好货,好价,好服务”的赋能口号。从开店数量上来看,虽然没有京东便利店多,但给人一种风要来,雨要来的感觉。
所谓在商言商,不管是京东便利店还是天猫小店不管采取什么模式,传统便利店是否接受收编,实际效果如何。老程觉得他们也是要盈利的。有人说,他们一边解决传统便利店痛点,达到加盟目的,一边在供应链上还不断收编厂家和经销商。如此一来,“收麦”和“割菜”两不误。时机一到,“挟诸侯以令天下”。手段确实高明!
京东便利店天猫小店有劣势
  • 食品不能退货
食品都是生命周期的,从生产到使用完毕,中间有任何环节稍有不慎,商品就只能作废,没有商业价值。京东便利店和天猫小店,都提供了各自的进货平台。上面的商品,虽然价格劲爆,但款式不多,货源还不稳定,食品类的多是以吸客为目的。
光食品不能退货这块,就击退了众多传统加盟店主加入的热情。食品不能退货,在目前来看,这两种便利店是很难改变的。
  • 没有后台费用
虽然,这两种便利店的进货平台,现在在配送起订量和运费上已经很优惠,大多满300元只收取10元运费。但在便利店日常经营中,给不了后台费用,是传统便利店不愿意进入的最大原因。传统便利店的收入是分前台收入,还有后台收入的。后台收入包括,厂家的陈列费,堆头费,返点,促销费等,这些后台费用比平台上电商玩法的促销卷更实在。
以上两个原因,老程觉得是京东便利店和天猫便利店最大的弊端。从改造和赋能的实际效果来看,目前都还停留在“换门头”得阶段,没有升入传统便利店心骨子里去。一些优质的传统便利店,选择收编,得到了店铺升级和营业额提升,但大多数的加盟主不得不以倒闭甚至亏损的结局收场。其中有些加盟主,要么另起炉灶,要么改回自己原来的牌子,一切重来。
京东便利店天猫小店有优势
看待事物总要从两面出发,这两种便利店确实还有很多优势。目前,都放开了传统便利店加入的准入条件,京东便利店现在准入制度上,只收保证金。天猫小店对有一些食品也承诺可以退货了。
这两种便利店的赋能方式中有两个内容老程觉得很好!一个是根据数据计算掌握店铺周边需求从而选择商品上架陈列,解决了传统便利店采购难问题;一个是采用抢卷做活动的电商互联网玩法,对于现在传统便利店以90-00后的为主的消费者,显得也比较重要。
最为重要的是,两种便利店已经在全国形成品牌效益,品牌自带流量,这可能是传统便利店打算加入时,考虑的重要因素。
处在逆势中的传统便利店,夹在中间,是进是退,选择两难。面对这两种便利店的攻势,有彷徨,有迷茫,还有恐惧,但更多却是无谓的抱怨和无动于衷。
马斯洛需求层次理论告诉我们,处在最上层的自我实现层次是我们最美好的向往,但终究有一天,我们最底层的生理安全需求都要被打破的时候,我们该何去何从?
改变自我
常言道:哀默大于心不死!当我们在抱怨互联网给实体店带来冲击毁灭的时候;当同业竞争陷于胶着状态,我们感觉无力招架的时候。我们是否回到我们店铺最基本的营运状态上?是否看到店铺的陈列杂乱无章,货架上的商品大面积空缺,就连最基本的卫生状态都令人堪忧,顾客进店将是怎么一个感受,我们自己作何感想?


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发表于 2019-10-9 12:19:34 | 显示全部楼层
接上文
行动起来吧,立刻马上去整理你的货品吧,正常陈列都没有,卫生状况都不好,哪还有时间去抱怨,何谈生意的起色!改变自己,就是从店铺的基础工作干起,改变自己,就是从改变自己的懒惰开始!
拥抱变化
传统的便利店进货,上货,卖货,收钱的日子将一去不复返。传统的经验也不在实用。如果说,店铺的装修不好,我们可以多列开支,找一个熟悉的师傅可以装修升级;如果自己累了,可以花钱聘请员工等等。硬件的东西只要花钱,有预算总是比较容易办到。
但我们便利店主自己了?要拥抱变化,还要学习变化。学习运用数据分析的能力开展店铺的商品进销存工作。学习互联网的思维开展促销活动等等。
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一些新的店铺经营思路和手段,我们不排斥,也要去学习掌握运用。纵使,我们运用了,效果不佳,一个过程下来,也能学到很多有用的知识,强大自己,提升自己的开店能力。不被变化所拖累,不被变化而淘汰。
用心经营
这个是便利店店主永远要具备的品质。用心经营反馈到顾客身生,顾客是会感知到的。
表现在货品上就是,商品外表,干净卫生,质量好,陈列细致,每一款商品都是顾客需求的,喜欢的。货架通道,收银台等只要是顾客能看的见的地方,装修不要多豪华,让人感觉整齐,明了,舒适。
用心经营的店主自带勤劳,朴实而又不缺智慧,热情。简直是活招牌!

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